Sebutkan enzim-enzim pada sistem pencernaan manusia

Mulut :

• Enzim ptialin mengubah amilum menjadi maltosa

Lambung :

• Enzim pepsin mengubah protein menjadi pepton

• Enzim renin mengubah kaseinogen menjadi kasein (protein susu) & mengendapkan kasein susu

• Enzim lipase sastrik mengubah trigliserida menjadi asam lemak

• Asam klorida membunuh bakteri atau kuman yang masuk melalui makanan dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin

Pankreas :

• Enzim amilase mengubah amilum menjadi maltosa & glukosa

• Enzim lipase steapsin mengemulsi Lemak menjadi asam lemak & gliserol

• Enzim tripsin mengubah protein (pepton) menjadi polipeptida (asam amino)

Kelenjar Usus :

• Enzim enterokinase berfungsi untuk mengubah tripsinogen menjadi tripsin yang digunakan dalam saluran pankreas

• Enzim maltase berfungsi untuk mengubah maltosa menjadi glukosa

• Enzim laktase berfungsi untuk mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa

• Enzim sukrase berfungsi untuk mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa

• Enzim paptidase berfungsi untuk mengubah polipeptida menjadi asam amino

• Enzim lipase usus berfungsi untuk mengubah Lemak menjadi asam lemak dan gliserol

• Enzim erepsin/ dipeptidase berfungsi untuk mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino

• Enzim disakarase berfungsi untuk mengubah disakarida menjadi monosakarida

enzim-enzim yang terdapat pada susutem pencernaan manusia:
1.mulut:amilase
2.lambung:
a.Asam Lambung (HCl)
b.Enzim Renin
c.Enzim Pepsin
3.pankreas:
a.enzim Tripsin
b.Enzim lipase pankreas
c.Enzim amilase pankreas
d.Enzim karbohidrae pankreas
4.usus halus
a.enzim maltase
b.enzim lipase
c.enzim laktase
d.enzim enteronikase
e.enzim peptidase
f.enzim sukrase
5.hati (empedu)

Walaupun sebenarnya tidak termasuk kedalam enzim, namun organ ini memiliki peran yang cukup besar dalam proses pencernaan di tubuh kita.

Empedu menghasilkan cairan yang diberi nama cairan empedu yang berfungsi untuk mengemulsikan lemak.